Recorrer el sur de Francia es una experiencia inolvidable, sobre todo si decides hacerlo a través del Canal du Midi, ya que se trata del canal navegable más antiguo de Europa, un tesoro considerado Patrimonio de la Humanidad que cruza el país conectando el océano Atlántico y el mar Mediterráneo.
Durante el reinado de Luis XIV se llevó a cabo su construcción gracias al buen hacer del ingeniero Pierre-Paul Riquet, que puso todo su empeño para dar forma a una vía fluvial excepcional, de la que por cierto también se puede disfrutar recorriéndola en bicicleta o a pie.
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